- Северо-Западный федеральный округ
- Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Участники сети
- Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение « Морской технический колледж имени адмирала Д.Н. Сенявина» (СПбМТК).
- Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Российский колледж традиционной культуры» (СПб ГБ ПОУ «РКТК»).
- Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Колледж Красносельский» (СПб ГБПОУ «Колледж «Красносельский»).
- Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Колледж кулинарного мастерства» (СПб ГБПОУ «ККМ»).
- Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Колледж Пищевых технологий» (СПб ГБПОУ КПТ»).и»
Профессии/специальности, входящие в заявленную область подготовки из перечня ТОП - 50
- 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
- 43.01.09 Повар, кондитер
- 43.02.14 Гостиничное дело
Организации-партнеры
- МЦК в области искусства, дизайна и сферы услуг (Тюменская область)
- ФУМО в системе среднего профессионального образования по укрупненной группе профессий и специальностей 43.00.00 Сервис и туризм
- Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования «Санкт-Петербургский институт гостеприимства»
- Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный педагогический университет им. А.И. Герцена»
- Частное образовательное учреждение высшего образования «Русско-Британский Институт Управления»
- Частное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский институт гостеприимства»
- ООО "Европа Отель"
- ЗАО "Звезда Петергофа"
- ЗАО "Матисов Домик"
- ООО "Венеция"
- ООО “Балтик Клуб Отель”/ “Амбассадор”
- ЗАО ГК “Астория”
- ООО “Сокотель”
Основные планируемые результаты реализации проекта
В рамках реализации мероприятий по организации деятельности региональной площадки сетевого взаимодействия в 2018 году будут разработаны основные образовательные программы, программы модулей, в том числе с использованием электронного обучения и дистанционных образовательных технологий по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер» и специальностям «Поварское и кондитерское дело», «Гостиничное дело», входящим в область подготовки «Искусство, дизайн и сфера услуг» по перечню ТОП-50.
Будут разработаны программы повышения квалификации для педагогических работников ПОУ - участников сети в количестве 3 шт.
100 педагогических работников ПОУ - участников сети пройдут повышение квалификации по разработанным программам.
10 педагогических работников пройдут повышение квалификации в МЦК (г. Тюмень)
25 педагогических работников ПОУ – участников сети пройдут повышение квалификации по стандартам Ворлдскилс
Для повышения качества подготовки кадров на базе региональной площадки сетевого взаимодействия будет оборудовано 112 рабочих мест, соответствующих передовым отечественным и зарубежным технологиям
Доля профессий и специальностей СПО по направлению «Искусство, дизайн и сфера услуг», по которым внедрена ГИА в форме демонстрационного экзамена, в общем числе реализуемых профессий и специальностей из заявленной области подготовки по перечню ТОП-50 к концу 2018 г. достигнет 33%, а количество выпускников профессиональных образовательных организаций - участников сети прошедших демонстрационный экзамен – 67 человек.
Таким образом, будут достигнуты следующие системные эффекты:
- Создано 11 инновационных лабораторий, мастерских и кабинетов, соответствующих передовым отечественным и зарубежным технологиям.
- Обеспечен доступ обучающихся к современному технологическому оборудованию, новым методикам и программам подготовки кадров.
- С использованием современных информационных технологий созданы условия для создания единого информационного пространства в сети Интернет для ПОУ - участников сети
- Разработаны и внедрены в учебный процесс основные профессиональные образовательные программы по новым наиболее востребованным профессиям и специальностям, входящим в ТОП – 50 в области подготовки «Искусство, дизайн и сфера услуг».
- С использованием площадей и оборудования региональной площадки сетевого взаимодействия будет организовано и проведено 2 чемпионата профессионального мастерства «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) различных уровней (региональных, отборочных, национальных).